出版社内容情報
全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】
2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！
YouTube登録者数20万人！
大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！
第2弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！
もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、
簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。
「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」
「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」
「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」
など、YouTubeから人気のものだけを厳選。
全工程写真＆丁寧な解説付きなので、
初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。
作るのも食べるのも楽しい、
自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！
【CONTENTS】
◆1章 定番のケーキ
材料３つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキ
チーズを使わない！ バスクチーズケーキ
巻かない！ いちごのロールケーキ
コーヒー好きのためのスコップティラミス
◆2章 チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ
分離させてOK！ 材料3つの生チョコ
あたためてもおいしい！ とろける2層のガトーショコラ
手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレア
パリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ
◆3章 おやつパン＆パン
クッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパン
サクほろ食感！ チョコチップスコーン
卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン
10分で完成！ とろけるフレンチトースト
◆4章 季節のお菓子
簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ
裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト
濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリン
チーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ
…etc.
感想・レビュー
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氷高
