出版社内容情報
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クリームソーダ職人／大人気店『旅する喫茶』店主、待望の新刊。
空色のクリームソーダの新作から
SNSで話題のきらめくデザートまで
大人気のレシピを紹介します。
・am00:00のクリームソーダ
・魔法シロップのクリームソーダ
・夜空のレアチーズケーキ
・完熟バナナのクリームソーダ
・オーロラのゼリー
・大人の無限杏仁豆腐
・喫茶店のカヌレプリン etc.
空色をはじめ、海や花のモチーフ、フルーツ、特別な日のためのレシピ…
おうちで作れる夢のようなクリームソーダ＆デザート37品。
内容説明
空色をはじめ、海や花のモチーフ、特別な日のためのレシピ…おうちで作れる夢のようなクリームソーダ＆デザート３７品。
目次
１ ａｍ０６：００～ａｍ００：００
２ 海と空
３ きらめく
４ 花
５ フルーツ
６ 特別な日
著者等紹介
ｔｓｕｎｅｋａｗａ［ＴＳＵＮＥＫＡＷＡ］
日々クリームソーダを作り、探究し続けるクリームソーダ職人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
のえる
67
図書館本。 クリームソーダとデザートのレシピを集めた本書。 前作に続き、ロマンチックさも健在。そして、レシピのタイトルに添えられた詩のような言葉も素敵。美味しそうなのもチラホラあるけど、これほどの芸術作品のようなクオリティーの高いクリームソーダは飲む前ワクワク、眺めて楽しみ、飲んで楽しみ、心身満たされ、後になって振り返って・・・楽しみ方も倍増しそう！『旅する喫茶』気になる～🍹🍸✨「円は縁」2022/08/20
ひらちゃん
58
とにかく綺麗...♪*ﾟこんなにクリームソーダにバリエーションがあるんだと驚き。眺めてるだけでうっとりです。レシピ集ではあるけれど、もはや見てるだけで満足してしまうほど。今からの季節にピッタリですね。出来るなら味わってみたい。作ってみればいいのだけど、こうはいかないだろうな。もはや写真集でした。2022/05/04
ぶんこ
50
望月麻衣さんの「満月珈琲店の星詠み」で供されているようなクリームソーダやスイーツの数々。普通では選ばないような彩り。作ろうと思う意欲よりか、眺めて楽しむレシピでした。驚いたのがレアチーズケーキのレシピ。生地を3回も濾す！私はいつも1回だけでした。複数回濾すとは考えたこともなかったです。作り方も飾り方も食べ方も、全てに手を抜かずに最高を目指されているのだと感嘆しました。2022/05/14
まりぃ
24
表紙に惹かれて購入。本屋から直行で材料も買いに行きました笑2021/09/18
まりぃ
23
久しぶりにクリームソーダを作ろうと思い、再読。推しをイメージして、苺のシロップとアイスを選びました♪グラデーションが上手くできた気がします(꒪ˊ꒳ˋ꒪)2022/07/28
