韓国幸せごはん―阿部美穂子の食べてキレイになる！

阿部 美穂子【著】

ワニブックス（2006/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 207p／高さ 19cm
• 商品コード 9784847016561
• NDC分類 596.22
• Cコード C0095

内容説明

韓国に嫁いだタレント・阿部美穂子のコミック＆エッセイ第２弾！おいしい＆ヘルシーな韓国の食文化を、レシピとともにとことん紹介しちゃいます。

目次

第１章　クンムル　鍋・スープ（結婚式の衣装合わせで出会った、想い出の味―コンチキムチチゲ（さんまキムチ鍋）
愛情スパイスがおいしさの秘密！手作り料理の魔法―コンビジチゲ（おから鍋）　ほか）
第２章　ミッパンチャン　常備菜（韓国といえばやっぱりキムチ！幸せ気分を味わえます―ペチュキムチ（白菜のキムチ）
韓国の人々の健康志向、ここに極まれり！―トゥブムッチム（豆腐の和え物）　ほか）
第３章　パンチャン　おかず（韓国の肉屋事情、長ネギ事情とは？！―セコギプルコギ（牛肉のプルコギ）
食べても食べても痩せる！その理由は？―ジェユッポックム（豚肉ピリ辛炒め）　ほか）
第４章　パプ　ごはんもの（八百屋さんもびっくり！の健康ごはんです―サムパプ（野菜包みごはん）
世界にただ一つ、私だけのキムパプ―キムパプ　韓国のり巻き　ほか）
第５章　フシク　デザート（韓国の伝統茶に合わせていただきます―ユジャケイク（柚子ケーキ）
離乳食にもピッタリ！な万能メニュー―ホバクチュク（かぼちゃのおかゆ）　ほか）

著者等紹介

阿部美穂子［アベミホコ］
１９７５年９月４日生まれ、東京都出身。元韓国代表サッカー選手チェ・ソンヨンと２００３年１２月に結婚。結婚後は韓国に在住し、生活習慣に驚きつつも親しみ、情深い韓国の人々に感動を覚え、日韓の小さな架け橋となるべく奮闘中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[AKIKO-WILL]

タレントの阿部美穂子さん！NHKのハングル講座で韓国へ行き、番組でインタビューした韓国人のサッカー選手がいつの間にか国際結婚して、韓国での生活を書いたエッセイ！食を中心に書かれているので読んでいると韓国料理が食べたくなる！それも阿部さんの韓国手料理レシピだからなおさら！ごま油とニンニク、唐辛子、キムチがあれば色々韓国料理が作れそうです。ミッパンチャン(常備菜)は色々作ってみたいな。

2016/01/28

[sweet november]

韓国のサッカー選手と結婚した美穂子さん。まだ新婚の頃の、韓国での主婦業に奮闘している様子が書かれていて、微笑ましく思いました。慣れない土地で慣れない材料を使って作る夫の為の料理の数々。綺麗に作った料理も、その側から夫が手早くかき混ぜてしまうのに文化の違いを感じました。

2016/05/17

[絵具巻]

文京区立根津図書館で借りました。

2015/06/04

[きっち]

阿部美穂子さんのオッパへの愛情をひしひしと感じることができました。美味しくて、健康にも良い韓国料理が私も大好きです。

2019/04/08