食尽族―読んで味わうグルメコラム集

掟 ポルシェ【著】

リットーミュージック（2022/06発売）

• サイズ 46判／ページ数 304p／高さ 19cm
• 商品コード 9784845637652
• NDC分類 596.04
• Cコード C0095

出版社内容情報

ニューウェイヴバンド、ロマンポルシェ。のボーカル＆説教担当のほか、ユニークな文体でライターとしても人気を博す掟ポルシェ。
本書は自称「食べもののことになると人格が変わる」ほど食に執心する"食尽族"である著者によるグルメコラム連載（音楽エンタメサイト『耳マン』掲載）をまとめ、限定コンテンツを収録した「読んで味わうグルメコラム集」。
独自の食へのこだわりのほか、これまでに食べて感動するほど美味しかったもの、はたまた頭にくるほどマズかったもの、料理上手な著者によるオリジナルレシピなどがおもしろおかしく綴られている。
書籍限定の新録コンテンツとして、グルメにまつわる人物との特別対談も収録。対談相手は大のラーメン好きとしても知られ、メディアにも引っ張りだこのベーシスト・田中貴（サニーデイ・サービス）や、コラムにも登場する著者が愛してやまないカレー店『かれーの店 うどん？』店主と個性豊か。
味覚を刺激する文章に、食欲をそそられること間違いなし！　今日からあなたも食・尽・族ッ！

目次

第１章　食へのこだわりＰａｒｔ．１
第２章　偏愛する飲食店Ｐａｒｔ．１
第３章　食へのこだわりＰａｒｔ．２
第４章　掟流レシピ
第５章　偏愛する飲食店Ｐａｒｔ．２
特別グルメ対談１　掟ポルシェ×田中貴（サニーデイ・サービス）
特別グルメ対談２　掟ポルシェ×『かれーの店　うどん？』店主

著者等紹介

掟ポルシェ［オキテポルシェ］
１９６８年北海道生まれ。１９９７年、男気啓蒙ニューウェイヴバンド、ロマンポルシェ。のボーカル＆説教担当としてデビュー。音楽活動のほかに男の曲がった価値観を力業で文章化したコラムも執筆し、雑誌連載も『別冊少年チャンピオン』、『ＵＯＭＯ』など多数。そのほか俳優、声優、ＤＪなど活動は多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[vaudou]

美味い食べ物に関するこだわりそれ以上に、マズイと判断した食べ物への万言を尽くした怒濤のディスの方へ熱量が宿るという、パンチの効いた食コラム。エクストリームな味覚を追求する食道楽である一方で、地方醤油の甘い/しょっぱい、「名物にうまいものなし」の独特な理論等とか、ここまで味について嗅覚が効く能力というのはちょっと超人的だなぁと思う。

2022/10/02

[イワハシ]

食に対する異常な偏愛の記録。好みが激しいので合わない人には苦痛だろうが、私も偏食なので読み物として耐える。

2022/08/20

[arnie ozawa]

おもしろいし熱意はすごいけど、基本的には強い味（塩味、旨味、スパイスなどなど）じゃないと駄目な偏食家の暴論という面も見過ごせない。色々難癖つける割にはカップラーメン大好きとか、サイゼリヤ高評価とか。もちろん、どちらもうまいけどそれであれを貶されても。

2022/09/04

[niz001]

迷ってたけどパッと開いた頁で伊勢うどんdisってんで購入ｗ。味の好み、特に不味い方向が似てるんで楽しめる。

2022/06/25

[めもめも]

食の好みは合わなそうだけど、楽しく読んだ。

2025/06/12