Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｌｉｆｅ 疲れやすい人の食事 いつも元気な人の食事

柴崎 真木【著】

クロスメディア・パブリッシング（2016/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 191p／高さ 19cm
• 商品コード 9784844374992
• NDC分類 498.5
• Cコード C0030

内容説明

食べ方を変えるだけ！頭が冴えて、体がキレる、元気体質に！日本代表選手の管理栄養士が明かす“まちがいだらけの食生活＆ダイエット”

目次

第１章　疲れやすい人の食べ物　いつも元気な人の食べ物（主食　疲れやすい人は主食を減らす　いつも元気な人は雑穀ごはんを食べている；麺類　疲れやすい人はラーメンを選んでしまう　いつも元気な人は月見そばを選ぶ　ほか）
第２章　疲れやすい人の食べ方　いつも元気な人の食べ方（朝食　疲れやすい人は朝食を抜く　いつも元気な人は朝食に半熟卵を食べている；食事間隔　疲れやすい人は食事の間隔が長い　いつも元気な人はこまめに食べている　ほか）
第３章　やせにくい人の食べ物　太りにくい人の食べ物（ダイエット　やせにくい人は単品ダイエットをしている　太りにくい人は一汁三菜が基本；エネルギーバランス　やせにくい人は野菜サラダばかり食べている　太りにくい人は片手１杯のたんぱく質を食べている　ほか）
第４章　やせにくい人の食べ方　太りにくい人の食べ方（カロリーと食事量　やせにくい人は食事量を減らしてカロリーを減らす　太りにくい人は食事量を減らさないでカロリーを減らす；運動と食事　やせにくい人は運動前に何も食べない　太りにくい人は運動後に乳製品をとる　ほか）

著者等紹介

柴崎真木［シバサキマキ］
管理栄養士、健康運動指導士、至学館大学大学院健康科学研究科修了（健康科学修士）。アトランタ五輪を目指す競泳選手に食事のアドバイスを行ったことをきっかけに、スポーツ栄養士の道を目指す。スイミングスクール、フィットネスクラブでの運動・栄養指導を経て、実業団陸上部、トライアスロン、スピードスケート、サッカーＪリーグジュニアユース、大学ラグビー部、高校野球部などジュニアからトップアスリートの栄養サポートに関わる。岐阜県スポーツ科学トレーニングセンターのスポーツ栄養専門員を経て、日本スポーツ振興センターでマルチ・サポート事業スタッフとして、ロンドン五輪の競泳、男子柔道の日本代表チームの栄養サポートを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウユウ]

内容は栄養や食事に興味があれば知っていることが多いものの、噛み砕いて書かれているのでわかりやすい。実際には単純に２択で割り切れないことも多いとは思うけれど、各章の見出しで大まかに二分されていることで、わかりやすさがあった。結局何を食べたらいいのかよくわからなくなっている人には、かなり理解しやすい内容だと思う。全てを完璧にするのではなく、ショートステップの改善を薦めている点も取り入れやすいと感じた。

2021/07/05

[アキナ]

kindleunlimited。いつ、何を、どう、食べればいいのか具体的に優しく書いてくれてる本。分かりやすくて読みやすかったです。最後の章の、人間は急には変われないという話も響きました。1%の改善が１年では大きな変化になる！

2017/09/28

[ジュリ]

食べるもの、食べるタイミングによって、疲れやすい人になったり元気な人になれる。ほとんど私がやっていることだったけど、見直しになった。

2016/10/25

[くまさん]

良い場合と行けない場合が対比して書いてあり，とても読みやすかった。読み終わってみると，どんなこともほどほどが良いんだと気づく。食事，運動，つきあい。そのほどほどが難しいんだなあ。

2017/12/30

[えいし]

疲れやすい人と元気な人の食事の仕方を比較した本。穀類、イモ類、果物類、魚介類、卵、大豆製品、乳製品、緑黄色野菜、淡色野菜、きのこ類、海藻類の12種類の食品を毎日摂ることを心がけたい。

2021/12/19