出版社内容情報
第3巻は、野菜ジュースを作って、植物の色素を取りだす実験です。実験を通して光合成や、「光」が持つさまざまな特性を学んでいきます。
【目次】
このシリーズでは、家庭でできる理科実験を通して、子どもたちといっしょに「なんで？」という疑問を、大切にていねいに考えていきます。第3巻は、野菜ジュースを作って、植物の色素を取りだす実験です。実験を通して光合成や、「光」が持つさまざまな特性を学んでいきます。
著者等紹介
角山雄一［ツノヤマユウイチ］
京都大学 環境安全保健機構 准教授。１９９２年、東北大学理学部卒業。１９９７年、京都大学大学院人間・環境学研究科博士（人間・環境学）取得、同大学放射性同位元素総合センター助手、助教を経て、２０２２年より現職。博士課程での研究テーマは「葉緑体遺伝子の光応答転写機構に関する研究」、２００６年には独ルール大学ボーフムの光合成微生物を利用した水素生産を研究する研究室に留学。現在の専門は、放射線生物影響と放射線安全管理。その他、科学入門教育の学習支援活動なども展開している
くさばよしみ［クサバヨシミ］
編集者。子どもの本をメインに書籍の編集および執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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