酒飲みの社会史―１９世紀フランスにおけるアル中とアル中防止運動

酒飲みの社会史―１９世紀フランスにおけるアル中とアル中防止運動

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  • サイズ A5判／ページ数 341p／高さ 22cm
  • 商品コード 9784843230640
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0022

内容説明

消費の実情から、製造技術、さらに政治問題まで、アルコールとアル中をめぐる文化。

目次

１　飲み物と飲んべえ
２　誰の手にも届くアルコール飲料
３　好みとアルコール
４　大酒飲みについての新たな視点
５　都市の酒飲みたち

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