ワン・クッキングムック 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 日本一の絶品おかず - 読者が選んだ人気レシピベスト100

著者名：ＡＢＣテレビ/辻調理師専門学校

学研（2020/09発売）

• ISBN：9784651200149

内容説明

月刊テキスト「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」９年間のレシピ約２２００の中から、毎号の読者ハガキのアンケートで特に人気の高かった肉のおかず１００品を豚肉・鶏肉・牛肉など肉の種類別に紹介する。上沼恵美子さんの「私のＢＥＳＴ３」も紹介。