出版社内容情報
薬膳は、ひとりひとりに、オーダーメイド。
季節の変化や、それぞれの体質・体調にあわせて食材をを選び、組み合わせればいいのです。
「最近、疲れやすい」「生理が重くてつらい」
「もしかして、妊娠しにくいかも……」
改善のカギは、気・血・腎の充実にあり。
本書では、四季の薬膳献立、お悩みに合わせた症状別の薬膳レシピ、体質タイプ別のアドバイスなどの養生法を紹介。
冷え、PMS、イライラ、肌荒れ、むくみ…
こんな悩みもすっきり改善。知っておいて損はない、食を中心とした養生の知恵が満載です。
※本書は『女性力を高める薬膳ごはん』（2013年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。
＜目次＞
はじめに
体質チェックテスト／体質タイプ別解説
Part1 そもそも薬膳って？
Part2 春夏秋冬 薬膳献立
Part3 症状別 薬膳レシピ
おわりに
内容説明
体質診断で自分のからだを知り、整える。知っておいて損はない、養生の知恵。こんな悩みもスッキリ改善！“冷え”“ＰＭＳ”“イライラ”“肌荒れ”“むくみ”ｅｔｃ．
目次
１ そもそも薬膳って？
２ 春夏秋冬 薬膳献立（春；梅雨；夏 ほか）
３ 症状別 薬膳レシピ（冷え；生理痛；老化防止 ほか）
著者等紹介
鳥海明子［トリノウミアキコ］
国際薬膳師・調理師・フードコーディネーター。１９７２年鳥取生まれ。漢方相談薬局や助産院での勤務経験を活かし、東京を中心に料理教室や雑誌や書籍を媒体に薬膳のレシピを提案。２０１５年からは生まれ育った鳥取に帰り、料理家のカノウユミコ氏とローカルフードユニット「野良」として地域の食の商品開発を始めるなど、土地に根ざしたアプローチを開拓している
邱紅梅［キュウコウバイ］
中医師。北京中医薬大学医学部中医学科卒業。東京学芸大学大学院生理・心理学修士号取得。中国で漢方の婦人科専門医師として活躍し、現在は桑楡堂薬局にておもに妊娠を望む女性に向けて食事や生活、漢方薬のアドバイスを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
