出版社内容情報
YouTubeで大人気の「ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」」の、キム・ヨンジョン先生初のレシピ本！
ヤンニョムチキンやチーズダッカルビなど日本でも定番の韓国ごはんから、シンプルで手軽に作れる
ナムルやキムチ、屋台で人気のキンパ、韓国の食卓に欠かせないチゲ・スープなど、
おいしくて幸せな気持ちになれる78品を紹介。
スーパーでも手に入る食材や調味料を使っているので、初めての人でも安心して挑戦することができます。
日本でおなじみのメニューはもちろん、韓国の伝統料理や現地でしか知られていないような
料理に出会えるチャンス！ごはんだけでなくトウモロコシマッコリパンなどのスイーツも合わせて掲載した
1冊で楽しめる内容となっております。
本格的だけどおうちでも簡単に作れる温かみのある韓国料理、是非チャレンジしてみてください！
内容説明
料理は気軽に楽しく！メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理。
目次
１ 食卓がパッと華やぐ！定番一品料理（サムギョプサルフルコース；ヤンニョムチキン＆ねぎチキン ほか）
２ あるとうれしい！常備菜・副菜（定番４色ナムル；大根牛肉ナムル ほか）
３ 心がポッと温まる！チゲ・スープ（簡単ユッケジャン；干しタラスープ ほか）
４ また食べたくなる！ご飯・麺（本場石焼ビビンバ；プレミアムキンパ ほか）
５ 今も昔もみんな大好き！デザート・おやつ（きな粉かき氷；ヤッシク ほか）
著者等紹介
キムヨンジョン［キムヨンジョン］
１９７４年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、２０１０年５月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる温かい人柄でファンを増やし、ＴＶ番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、さらにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの配信など、活躍の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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高宮朱雀
ボ～
