出版社内容情報
この本では、果物、果菜を含めたいわゆる「くだもの」を取り扱っています。
いちごなら定番の「紅ほっぺ」や「スカイベリー」、ちょっと珍しい「桃薫」など、
人気の品種から最近生まれた新しい品種まで果物の種類ごとに452種紹介します。
品種やブランドの由来や生産地、出回り時期なども掲載してより果物を詳しく学べる1冊となっております。
※本書は『図説 果物の大図鑑』（2016年小社刊）を再編集し、文庫化しました。
内容説明
注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種をたっぷり紹介！定番から新品種まで４５２種。
目次
１ 果物の基礎知識（旬の果物カレンダー；果物とは？；果物の分類；果樹の品種改良と新品種；新品種を読み解くためのキーワード ほか）
２ 果物図鑑（仁果；みかん・柑橘；核果；果菜；さまざまな果物 ほか）
