はじめての日本酒―まんが&図解でわかる

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はじめての日本酒―まんが&図解でわかる

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  • サイズ B6判/ページ数 176p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784839964108
  • NDC分類 588.52
  • Cコード C2077

出版社内容情報

初デートは異世界居酒屋!?日本酒が擬人化!?楽しく実用的な日本酒の基本気になるユイちゃんとの初デートにこぎつけたヒロキ。
彼女のリクエストで足を踏み入れたお店は
ちょっぴり不思議な日本酒専門店!
豊満どっしりボディの純米酒ちゃんに
ゴージャスマダムな純米大吟醸さまなど
キャラクター化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れて――!?

日本酒がぜんぜんわからない人でも楽しく読めて
通(ツウ)な飲み方・選び方ができるようになる。


「日本酒って太っちゃう?」「二日酔いになりそう」そんな不安を吹き飛ばす!
超!実用的な日本酒の基本、教えます。

日本酒キャラクター図鑑

1章 日本酒の基本のきほん
2章 日本酒とおいしく付き合う方法
3章 ペアリングで日本酒ともっと仲良くなる!

番外編 ドキドキわくわく酒造見学
季節の日本酒カレンダー
ここからはじめる厳選! 酒蔵リスト

葉石かおり[ハイシカオリ]
著・文・その他

大崎めぐみ[オオサキメグミ]
イラスト

内容説明

足を踏み入れたお店はちょっぴり不思議な日本酒専門店!豊満どっしりボディの純米酒ちゃんに、ゴージャスマダムな純米大吟醸さまなどキャラクター化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れて―!?日本酒がぜんぜんわからない人でも楽しく読めて通な飲み方・選び方ができるようになる!

目次

1章 日本酒の基本のきほん(米と水から生み出される豊かな味わい;日本酒は大きく分けて2タイプ;日本酒ができるまで ほか)
2章 日本酒とおいしく付き合う方法(まんが「日本酒をおいしく飲む方法を伝授!」;それでもまだ日本酒を飲むのを躊躇してしまう方へ;悪酔いしないコツ…1 同量の水を飲めば二日酔い知らず ほか)
3章 ペアリングで日本酒ともっと仲良くなる!(まんが「日本酒最後の奥義!」;日本酒におけるペアリングの黄金ルール;完成度を高めるペアリングのポイント ほか)

著者等紹介

葉石かおり[ハイシカオリ]
エッセイスト、酒ジャーナリスト。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に。全国の酒蔵を巡り、各メディアにコメント、コラムを寄せる。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内はもちろん、イタリア、タイでサケ・アカデミーを開催し、日本酒の伝道師「サケ・エキスパート」の育成を行う。「日本酒マニアック博」のキュレーター、「酒‐1グランプリ」をはじめ、日本酒イベントのプロデュースも。テレビやラジオ出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

だい

13
お酒のなかで一番美味しいのは日本酒だと私は思います。 甘くもなり辛くもなりフルーティにもなり濃厚にもなり…こんなにも変幻自在なお酒は少なく味わい深い。 そんな日本酒をビギナー向けに分かりやすく解説されて勉強になる一冊です。2020/11/13

メガネ

12
例えば純米酒であれば「ふくよかなぽっちゃりさん」のように特定名称ごとに擬人化して日本酒を分かりやすく分類しています。ただし、最近の日本酒は敢えて特定名称を表に出さない酒蔵も増えてきているので、擬人化に囚われすぎない方が楽しめるのではないでしょうか。実際、最近の日本酒はとても複雑な味わいのものが多く、シンプルに分類できる状態ではありません。SAKE DIPLOMAを持つ僕が言えることは、あまり知識から入りすぎないこと。まずはお気に入りの日本酒を1本見つけて、なぜそれが好きなのか言語化することが大切です。2021/12/27

hori-chan

3
大人への第一歩(笑) いろんな種類の日本酒を飲み比べて、ボキャブラリーを増やしたいところ。日本酒検定とかも受けてみようかな。2021/02/06

かづ

2
日本酒について知りたくて読んだ本。わかりやすかった!2022/06/25

彩加

2
ちょっとずつ日本酒に詳しくなっていけたらいいな2021/08/16

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