内容説明
産みたい人も、産まない人も。すべての女性が知っておいて損はない、養生の知恵。
目次
1 春夏秋冬薬膳献立(春;梅雨;夏;秋;冬)
2 症状別薬膳レシピ(冷え;生理痛;老化防止;貧血;便秘 ほか)
3 そもそも薬膳って?
4 邱紅梅×鳥海明子対談「妊娠力を上げる、女性力を上げる」
著者等紹介
鳥海明子[トリノウミアキコ]
国際薬膳師・調理師・フードコーディネーター。1972年鳥取県生まれ。漢方相談薬局や助産院での勤務経験を活かし、2009年から「鳥の巣」を主宰。薬膳ごはんの会、手仕事の会などを通して、日々の暮らしの中で実践できるさまざまな養生法を伝える。身近な食材を使ったカジュアルな薬膳をテーマに雑誌やウェブ等でも活動
邱紅梅[キュウコウバイ]
中医師。北京中医薬大学医学部中医学科卒業。東京学芸大学大学院生理・心理学修士号取得。中国で漢方の婦人科専門医師として活躍し、現在は桑楡堂薬局にておもに妊娠を望む女性に向けて食事や生活、漢方薬のアドバイスを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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白黒豆黄昏ぞんび
19
女性の為とは言いながら、うちには超冷え性の男性がふたりおりますし、家族全員がわりと虚弱体質なので食べ物で力をつけようという作戦。取り入れやすい食べ物とそうでないものがありますが、まずは日常で使う食材を利用して無理なく続けたい。意識をすることが大切。2016/01/03
zucchina
0
中医学でいう自分の体質と、おすすめ食材、生活上の注意などがわかってよかった。私には厳しすぎて実践できないと思うような食の参考書もあったけど、鳥海さんの本は、食材にはそれぞれに違う働きがあって、少しずつバランスよく、感謝しながらいただけばいいのかなと思えて、少しほっとした。2013/06/30
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