内容説明
忙しくても自分のペースではじめられる！やさしい基本と実践。彩り豊かでおいしいチャヤのマクロビオティックレシピ８２。食材の特徴と使い方がわかる図鑑や食材別レシピ索引つき。
目次
１ マクロビオティックの基本（マクロビオティックのはじまりを知りましょう；マクロビオティックの基本の考え方を知りましょう；マクロビオティックで期待できる体へのいいこと ほか）
２ できることからはじめよう マクロビオティックライフ（まずはごはんを玄米ごはんにしてみませんか？；野菜を丸ごと味わってみましょう；シンプルなだしでみそ汁を作ってみましょう ほか）
３ チャヤのオリジナル料理を自宅で作れる！マクロビオティック・レシピ（ごはん、パンにぴったりのデリおかず；プラス１品のスープ＆汁物；玄米ごはんのアレンジレシピ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
sarigreen
1
健康的に食事できればとは思っているけれど，敢えてマクロビなどをストイックに取り入れて～とかはしていない私。近しい友人にマクロビ家族がいたり，最近体調を崩してマクロビを始める友達がいたり，久々にマクロビカフェでランチしたり…というところで，目についたので手に取った。ランチの時のメニューと似たものがいくつも紹介してある。美味しそう♪ と眺めるだけで，実際に真似して作ろうとは思わなかったけどw 最初に載っている陰と陽一覧表と，マクロビ食事法ガイドラインのピラミッドは参考になり，少し取り入れたいと思った。2017/06/25
kanameai
0
遅延型アレルギーになってしまい、卵、乳製品、小麦除去のためたどり着いたマクロビオティック。先日、どうしてもケーキが食べたくなって伺ったチャヤさん発行の本だったのですね。入門だけあって、ハードル低めに書いてあり（笑）後半はレシピもたくさんで始めやすいと思います。2014/12/02
