内容説明
ダイエットしているのになかなか痩せないのは酵素不足が原因です！朝１杯の生ジュースで効率よく酵素をチャージ。
目次
第１章 代謝が劇的にアップする酵素ジュースダイエットとは？
第２章 酵素を効率よくチャージする痩せる食べ方
第３章 酵素が活躍しやすくなる痩せるライフスタイル
酵素博士・鶴見先生が「これってどーなの！？」に答えます！酵素にまつわるＱ＆Ａ
第４章 朝１杯！だから続けやすい酵素ジュースレシピ
第５章 早くキレイに痩せたい人は半断食にトライ
著者等紹介
鶴見隆史［ツルミタカフミ］
１９４８年石川県生まれ。鶴見クリニック院長。金沢医科大学卒業後、浜松医科大学で研修勤務。西洋医学にあきたらず東洋医学（中医学）、鍼灸、筋診断法、食養生などを追求、西洋医学と東洋医学を総合した患者優位の「病気治し医療」に取り組む。１９９０年代後半からアメリカ・ヒューストンで活躍中の酵素栄養学博士（Ｄｒ．ママドゥー、Ｄｒ．フューラー）らと密に交流、酵素栄養学を修得し、日本に広める。「病気の原因は酵素の浪費と酵素不足の食生活にある」との考えから、鶴見式半断食、酵素食の指導を行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Satoko Tomono
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酵素のお勉強第二弾、とても分かりやすかった。生野菜やフルーツだけでなく、発酵食品も美味しく摂ろう。黒酢かリンゴ酢と羅漢果を買おうっと。ぬか漬けも再開しなくちゃ。2013/07/04
凌🔥年300冊の読書家🔥
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酵素に関しては耳に挟んでいた程度で詳しいことはわからなかったので、初めての酵素についての本。酵素には消化酵素と代謝酵素があって、酵素を補給しつつ代謝酵素んい使っていくことで毒素を体からだし、ダイエットや健康につながるということらしい。他の空腹健康法などとも整合性があって、酵素が働き健康になる仕組みがわかった。実践しているので続けたい。2013/06/19
