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出版社内容情報
●新食事摂取基準(２０１０)に対応し、生活習慣病と関連づけて学習できる
●薬物の種類・作用など看護に直接結びつく構成で学べる
●２０１０年版栄養摂取基準に対応し、治療食を見直した
【目 次】
食生活と栄養
序 章 食生活と栄養の意義
第１章 食生活について
第２章 食事摂取基準
第３章 栄養素とその代謝
第４章 病院食
第５章 食事療法
第６章 特殊栄養法
薬物と看護
第１章 薬に関する基礎知識
第２章 中枢神経系に作用する薬物
第３章 末梢神経系に作用する薬物
第４章 ホルモンと代謝障害治療薬
第５章 抗炎症薬と抗アレルギー薬
第６章 循環器系に作用する薬物
第７章 血液・造血器官に作用する薬物
第８章 呼吸器系に作用する薬物
第９章 消化器系に作用する薬物
第１０章 泌尿・生殖器系に作用する薬物
第１１章 ビタミン
第１２章 抗感染症薬
第１３章 消毒薬と皮膚・粘膜に作用する薬物
第１４章 抗悪性腫瘍薬と免疫抑制薬
