感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
37
わあ、古き良き日本のお惣菜、という感じだなあ。本田明子さん、小林カツ代さんのお弟子さんだった方なんですねえ。飛竜頭の思い出話が素敵でした。なるほど、季節によって入れるものを変えるんですね。作らないから知らなかったけれど、山芋がたくさんある牛久の義母宅で今度挑戦してみようかな。本当にちょっとしたことだけれど「菜箸の頭側で混ぜればキャベツの葉が刺さらない」とか、コツが紹介されているのは、編集者さんナイスです。2025/05/15
