出版社内容情報
「もし喫茶店を開いたら、こんなメニューでみんなを迎えたい」
人気著者arikoさん初のお菓子本登場！
ひんやりデザートに焼き菓子、小腹が喜ぶ軽食など、まるで喫茶店に来たような気持ちになれるレシピをぎゅっと１冊に詰めました。
「プロでなくてもかんたんに家で作れる」絶品レシピを47品掲載！
SNSで絶大な人気の著者arikoさんが「将来、喫茶店を開いたらこんなメニューにしたいな」と考える絶品お菓子と軽食を１冊にまとめました。
ライターとしても活躍しているarikoさんが撮影の度に作っていく「台湾カステラ」「バナナブレッド」「にんじんのポタージュ」などは、モデルさんに大人気！
またInstagramのお菓子の投稿には「レシピを教えてほしい！」という多くのコメントが寄せられ、今回、満を持してのお菓子本登場です！
ひんやりデザートから、クッキー、スコーンなどの定番の焼き菓子。小腹が空いた時に嬉しいパンケーキやクレープ、サンドウィッチやパスタなどarikoさんならではのレシピが満載。
「材料を混ぜるだけのアイス」「型のいらないホールケーキ」「いつもとは違うフルーツの味わい方」「モデルが夢中になるカステラ」などおいしいもの大好きなarikoさんが、何度も作っている家のおやつレシピなので、すべてが手間も暇もかからないかんたんレシピ。
材料の組み合わせ、食材の切り方ひとつで、おうちでもお店のようにおしゃれでおいしいお菓子ができる、arikoさんのセンスとアイデアが詰まった一冊です。
【掲載レシピ】
1 定番のお菓子
ヨーグルトスコーン
ヨーグルトパンケーキ
クレープ
グラノーラクッキー
台湾カステラ
レモンレアチーズケーキ
パイナップルアップサイドダウンケーキ
いちごティラミス
さくらんぼのクラフティ
レモンパイ
ひとくちドーナツ ほか
2 ひんやりデザート
柑橘フルーツゼリー
瓶詰めフルーツポンチ
アイスキャンディー
いちごのフローズンヨーグルト
チーズのフローズンヨーグルト
エルビスパフェ
ココナッツミルクゼリー
抹茶ババロア
豆腐白玉あずき ほか
3 軽食
ティーサンドウィッチ
アボカドサーモンのタルティーヌ
３色のポタージュ(カリフラワー、アスパラガス、きのこ)
ドライカラー
オムライス
レモンクリームリゾット ほか
内容説明
どれもかんたん、どれもおいしい。ホッとするレシピがそろったａｒｉｋｏの喫茶室へようこそ。スコーン、マフィン、キャロットケーキ、レモンパイ…ぱぱっと作れる家おやつと軽食のレシピ満載。
目次
１ 定番のお菓子（風味さわやか！バナナレモンブレッド；ざっくりヨーグルトスコーン；りんごとゴルゴンゾーラのマフィン ほか）
２ ひんやりデザート（ビン詰めフルーツポンチ；混ぜるだけのフローズンヨーグルト；コクありフローズンチーズヨーグルト ほか）
３ 軽食（きゅうりとクリームチーズのサンドイッチ；アボカドとサーモンのタルティーヌ；バゲットフレンチトースト ほか）
著者等紹介
ａｒｉｋｏ［ＡＲＩＫＯ］
『ＣＬＡＳＳＹ』『ＶＥＲＹ』など人気ファッション雑誌を担当するエディター、ライター。インスタグラムに投稿するセンス溢れる料理の写真と食いしん坊の記録が話題を呼び、フォロワー数は現在約２０万人。おいしいもの好きから絶大な人気を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
