出版社内容情報
体温が1度上がると免疫力は5倍になる。
食べたいのは免疫力を高める食材、抗酸化作用のある食材、GABAを多く含む食材、低GI食品。
理想的な体温は36.5℃から37.0℃。
なぜ体温が上がると健康になるのか。
低体温はさまざまな病気を招きます。
昨今、低体温の人が増えています。
そのまま放っておくと体調不良はもちろん、病気を招くことにもなりかねません。
元気に健康に生きるためには正常な体温であることが大切。
そこで見直したいのは毎日の食事です。
体温低下を抑制し、体温を維持するヒントは日々の食べ方にこそ隠されています。
内容説明
昨今、低体温の人が増えています。そのまま放っておくと体調不良はもちろん、病気を招くことにもなりかねません。元気に健康に生きるためには正常な体温であることが大切。そこで見直したいのは毎日の食事です。体温低下を抑制し、体温を維持するヒントは日々の食べ方にこそ隠されています。
目次
低体温は、さまざまな病気を招く。なぜ体温が上がると健康になるのか。（ストレスに負けない、病気知らずの体を手に入れるために。体温を上げる３つのポイント。；食材の栄養素や成分がカギ。体温低下を防ぐ理想的な食事とは。）
有効食材を上手に活用。体温アップの体をつくるレシピ集。（ブロッコリー；きのこ；海藻類；かぼちゃ；ねぎ類；にんじん；たまねぎ；トマト；じゃがいも；大豆・納豆；緑茶・コーヒー；玄米）
著者等紹介
齋藤真嗣［サイトウマサシ］
医師。Ｂｏｄｅｎｓｔｅｉｎｅｒ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ（ボーデンシュタイナー・メディカルリサーチ）， Ｖｉｃｅ ｐｒｅｓｉｄｅｎｔ（副所長）．Ｇａｒｙ Ｂｏｄｅｎｓｔｅｉｎｅｒ（ボーデンシュタイナー）医師の指導のもと Ｔｈｒｏｍｂｏｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ（血栓生理学）， Ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｙ（免疫学），５－ＡＬＡ（アミノレブリン酸）， ＣＯ（心拍出量）等の医療研究に従事。研究テーマは５－ＡＬＡ（Ａｍｉｎｏｌｅｖｕｌｅｎｉｃ Ａｃｉｄ）を中心に、瀬田クリニック東京では手術後の自己組織（樹状細胞）を用いたＤｅｎｄｒｉｔｉｃ Ｃｅｌｌ ｂａｓｅｄ Ｉｍｍｕｎｏｃｅｌｌ Ｔｈｅｒａｐｙ（免疫細胞療法）、Ｉｍｍｕｎｏｔｈｅｒａｐｙ （免疫療法：Ｏｐｊｉｖｏ， Ｋｅｙｔｏｒｕｄａ）に従事。５－ＡＬＡはミトコンドリアの電子伝達系でつくられた ＮＡＤＨ還元力により、３価鉄から２価鉄に変換され ＰＰＸ配位されるとヘムが作られ、アンチエイジング効果が期待される（正常細胞）。しかし、がん細胞はワールブルグ効果により嫌気性優位のため、ＮＡＤＨ低下により腫瘍特異的ＰＰＸ蓄積（がん細胞）。この原理を応用したＡＬＡ－ＰＤＴ療法、温熱療法が主要研究テーマ。５－ＡＬＡにはさらに抗ウイルス効果、抗炎症作用があることも知られている。日本で５－ＡＬＡはサプリメントとして市販され、１０年間の食品としての流通実績がある。学会 ＡＬＡポルフィリン学会 日本免疫治療学会 ＥＳＭＯ学会 抗加齢医学学会 産業医学会。免疫細胞療法に関する論文 ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｓｕｎｍａｒｋ．ｃｏ．ｊｐ／ａｕｔｈｏｒ／ｉｍｇｓ／６００８９＿１ｍｅｎｅｋｉ．ｐｄｆ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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