向井理、ビストロ修行―ハングリー！な簡単レシピ５３

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向井理、ビストロ修行―ハングリー！な簡単レシピ５３

向井理【著】
価格 ¥1,540（本体¥1,400）
マガジンハウス（2012/01発売）
ポイント 14pt

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サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
商品コード 9784838723874
NDC分類 596.23
Cコード C0077

内容説明

向井理と一緒に作る、初めてのフレンチ。調理経験ありで、料理上手な向井理が実際にキッチンに。野菜のテリーヌ、トマトと白インゲン豆のスープ、簡単ブイヤベース、鶏肉のコンフィ、洋梨とチーズのタルトｅｔｃ…家でも余裕で、失敗なくできる超簡単フレンチレシピ５３。

著者等紹介

向井理［ムカイオサム］
１９８２年生まれ、神奈川県出身。明治大学農学部で遺伝子工学専攻後、バーテンダーを経て０６年デビュー。１０年に出演したＮＨＫ連続テレビ小説『ゲゲゲの女房』で一躍注目を集める。１１年はＮＨＫ大河ドラマ『江～姫たちの戦国～』や初舞台『ザ・シェイプ・オブ・シングス～モノノカタチ～』、主演映画『僕たちは世界を変えることができない。』など活躍の場を拡大。ほかにも映画『ＢＥＣＫ』『Ｐａｒａｄｉｓｅ　Ｋｉｓｓ』など出演作多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。