内容説明
テーブルマナーを中心に、大人になっても困らないようにフォーマルな席でのふるまい、訪問やもてなしのマナーをプラス。箸やフォークの持ち方から、一流レストランでのふるまいまで、本当に役立つ作法。イラストで正しいマナーが簡単にわかる。親子で楽しむマナー・チェックつき。
目次
第１章 「マナー知らず」は一生の損（放っておいては身につかない、基本マナー；“マナー知らずの大人”に育てないために ほか）
第２章 １０歳までに覚えたいマナー（いつでもどこでも、堂々と楽しく食事するために；食事の前にはきちんと手を洗おう ほか）
第３章 レストランやあらたまった席でのマナー（マナーを知ると“気づかい”も身につく；料理を作る人への“気づかい”もマナー ほか）
第４章 お呼ばれ＆もてなしのマナー（お呼ばれや招待は、マナーを生かすチャンス；お友だちの家に、遊びに行くときの約束 ほか）
著者等紹介
岸朝子［キシアサコ］
食生活ジャーナリスト。１９２３年生まれ。３２歳で主婦の友社に入社、料理記者としてスタートをきる。その後、女子栄養大学出版部に移り『栄養と料理』編集長を１０年間務める。１９７９年、（株）エディターズを設立し、料理、栄養に関する書籍、雑誌を多数企画、編集。１９９３年、テレビ番組『料理の鉄人』に審査委員として出演。的確な批評と食に関する幅広い知識が評判になる。料理記者歴５０年を超え、テレビ、雑誌、講演などで元気に活躍中。１男３女の母。孫は男の子３人、女の子１人
葛恵子［カツラケイコ］
クッキングプロデューサー。本名、岸恵子。岸朝子のひとり息子と結婚して２４年。２０００年より、子ども料理教室「リトルレディーズ」主宰。２００３年より、ティーパーティーを開いて子育ての悩みなどを語りあう、母親向けの「子育てサロン」を主宰。雑誌、新聞、テレビ、インターネットなどで、料理製作、スタイリングのほか、食育にかかわるさまざまな仕事を手がける。２００６年に葛トータルフードプロデュース設立。１男１女の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
