内容説明
どんなに忙しいお父さんだって、家族との食事が何より楽しい。芸能界で第一線を走り続ける所ジョージさんのパワーの源もそこにある。美味しい匂いに釣られ、今日もまたいつものテーブルに家族が集まり始める…。お気に入りのお店~おとり寄せ食材まで、所ジョージさんちの美味しい秘密を本邦初公開。所さん直筆の描き下ろしイラストによるオマケ付き。
目次
ブンブーン料理レシピ
食材探しの旅1 沖縄
食材探しの旅2 きのこ狩り
お気に入りのお店紹介
所さんちのとっておき―お昼から食材までを大公開
食材探しの旅3 山菜採り
おまけ『所ジョージのブンブーンダイアリー』
著者等紹介
芳賀文子[ハガフミコ]
所ジョージ夫人であり所属事務所『ティヴィクラブ』社長
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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rakim
7
所ジョージさんの奥様、芳賀文子さんのお料理本。料理本といってもレシピ本というより(調味料の分量なんて書いてありません)料理を楽しむノウハウみたいな一冊です。チマチマ小奇麗に作るものよりざっくりと繊細に・・が美味しい料理を作るコツだって再認識です。檀晴子さん(檀一雄さんの息子さんの奥様)の料理本のファンなのですが通じるところあり。2013/09/21
zen
1
細かい調味料の量などは皆無。フィーリングで。お料理上級者の方向け。真似して作るというよりはなんとなく眺めるための本。しかし大きい本は写真がでかくていいですね!ワカメのかき揚げは作れそう。2014/12/17
夕起子
0
ざっくりレシピひ惚れる