知的生きかた文庫 ４０歳からは食べ方を変えなさい！―「体の糖化」に気をつければ、若くなる！

済陽 高穂【著】

三笠書房（2013/11発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 219p／高さ 16cm
• 商品コード 9784837982265
• NDC分類 498.58
• Cコード C0177

出版社内容情報

ガン治療の名医が、長年の食療法研究をもとに「４０歳から若くなる食習慣」を紹介。肥満、老化、冷え、疲れ……すべてに効く！

40歳は体の曲がり角――。
「何をどう食べるか」で、若さと健康に大差がつきます！
たとえば、
・「りんご＋蜂蜜」は最高の若返り食！
・「焼き魚＋レモン」で、骨がみるみる元気になる！
・朝に「白米＋納豆」を食べると１日が快適！
などなど、人生後半の体を支える食べ方、食べ物が満載！
１食１食の質が、40歳からの「人生の満足度」を左右します！

【著者紹介】
三愛病院医学研究所所長、西台クリニック院長

内容説明

「食べ合わせ」で老化に勝つ！「やせる食べ方」「若返る食べ方」が、すぐわかる！

目次

１章　４０歳からの食べ方が、これからの人生を変える（４０歳から「老化に勝つ」一番確実な方法；まずは、「体の糖化」に気をつけよう　ほか）
２章　体の「糖化を防ぐ」食べ方から始めよう！（４０歳からは「炭水化物」と上手につき合う；「揚げ物が好きな人」ほど、老けるのが早い！？　ほか）
３章　「体を温める」食、「腸をきれいにする」食（体温が１度下がると、免疫力は４割も低下！；にんにく―臭い成分が免疫力を一気に上げる　ほか）
４章　「７色の野菜パワー」で体の毒を捨てよう！（「活性酸素」を消す野菜の上手な食べ方；「食べる精力剤」―トマトは男性の強い味方！？　ほか）
５章　「血管年齢」が１０歳若くなる食べ方（「血管年齢」が若くなる油、老ける油；鰺、鰯、秋刀魚…「青魚」は脳も体も若くする！　ほか）

著者等紹介

済陽高穂［ワタヨウタカホ］
１９４５年宮崎県生まれ。三愛病院医学研究所所長、西台クリニック院長。元千葉大学医学部臨床教授。医学博士。千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。米国テキサス大学外科教室に留学（消化管ホルモンの研究）。帰国後、東京女子医科大学助教授、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長を経て現職。臨床医として執刀した手術は４，０００例（その半数はガン）。独自に考案した「済陽式食事療法」で多くのガン患者を治癒に導いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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