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内容説明
あなたの印象が“はっとする”ほど素敵に変わる!帝国ホテルの名ホテルマンが教えるテーブルマナー、冠婚葬祭、人づき合い…。
目次
第1章 よいマナーは美人をつくる(あなたがもっと美しくなる秘訣は“マナー”にある;帝国ホテル・ホテルマンが教える“マナー美人の心” ほか)
第2章 あなたをもっと上品に魅せる「テーブルマナー」(さりげないしぐさも美しく「洋食マナー(基本編)」
女性らしく、エレガントに「洋食マナー(実践編)」 ほか)
第3章 今さら人に聞けない正しい「冠婚葬祭のマナー」(心から祝福したい、されたい「結婚式」の席で;心をこめて最後のお別れをしたい「通夜・葬儀」の席で)
第4章 気配り美人と言われる「人づき合いのマナー」(必ず好感を持たれる「訪問のマナー」;素敵な気遣いができる人の「お見舞いのマナー」 ほか)
第5章 ホテルマンが教える「ホテルの上手な愉しみ方」(一流ホテルをもっと賢く使いこなす;ホテルマンが見た上流社会の舞台裏 ほか)
著者等紹介
山口勝[ヤマグチマサル]
1949年千葉県生まれ。70年、帝国ホテルに入社。81年に宴会サービス課に配属され、レーガン元大統領など各国賓客の午餐会や、天皇陛下ご臨席の晩餐会など、帝国ホテルが運営する重要なパーティのサービスを担当する。89年には帝国ホテル開業百周年を前に、接客、接遇マナーのトレーナーとして全従業員の教育担当も兼ねる。基本を大事にしながらも、マニュアルにとらわれない“山口流”ともいうべきサービスで各界から高く評価されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。