匠が教える酒のすべて―世界を旅するように酒を楽しむ!

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匠が教える酒のすべて―世界を旅するように酒を楽しむ!

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  • サイズ 46判/ページ数 318p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784837928706
  • NDC分類 588.5
  • Cコード C0077

出版社内容情報

5000人以上の受講生が目からウロコと絶賛!
人気講師であり、本物にこだわる名物酒屋だからこそ書ける、読めば誰かに話したくなる酒知識!

◆おちょこやグラスで味が変わる世界唯一の酒は?
◆ワインボトル「シャトー」や「ドメーヌ」ってなに?
◆RON、RUM、 RHUMの違いとは?
◆テキーラはメキシコ以外で造れない!
◆シャンパンにも一番搾りと二番搾りがある!

ビール、ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、リキュール、フォーティファイドワイン…
豊富な写真とイラストつきだから、まるで現地にいるような気分で楽しめる。

酒の世界は知れば知るほどやっぱり面白い!

人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の1杯を堪能しよう!

今日はどんなお酒を飲む? ひと目でわかるチャート付き!

内容説明

写真&イラスト満載!5000人以上が目からウロコと絶賛!SAKEは知の宝庫だ!人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の1杯を堪能しよう!

目次

第1章 ビール
第2章 ワイン
第3章 スパークリングワイン
第4章 日本酒
第5章 焼酎
第6章 ウイスキー
第7章 ブランデー
第8章 スピリッツ
第9章 リキュール&カクテル
第10章 フォーティファイドワイン

著者等紹介

大越智華子[オオコシチカコ]
1966年生まれ。父が構えるリカープラザ大越酒店の手伝いをする中で自然と「酒」に興味を持つ。21歳で渡仏しソムリエ修行からの帰国後、バーテンダースクールにて洋酒を学び、25歳でバーラウンジAka‐Tomboを開業。以来、〓酒師や日本酒学講師など、酒類に関する資格を多数取得、酒販店と飲食店の経営をする傍ら2001年よりSake‐Salonお酒スクールを開講。酒学講座をはじめ、国内外企業のセミナーや大学寄付講座など、世界の酒文化を全国各地で伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

スプリント

4
まんべんなくお酒の知識を得るには適しています。 2022/01/22

sheepseeker

0
ざっと目を通す。 どういった種類のお酒があるのか再確認する。ある程度のお金がないと色んな種類を飲むことは難しいことを再認識。手に届く範囲でたしなむのがよいか。2022/07/18

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