オトナ女子のための美しい食べ方マナー

諏内 えみ【著】

三笠書房（2017/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 221p／高さ 18cm
• 商品コード 9784837926900
• NDC分類 596.8
• Cコード C0030

出版社内容情報

食後の“お皿”、キレイですか？

オトナ女子はこんなとき、どうする？

◇ナイフとフォークで目玉焼きを優雅に
◇大皿料理の気の利いたとりわけ方
◇魅力が際立つ立食パーティでの所作
◇知っておくと通！　レンゲの持ち方
◇乾杯＆お酌のスマートなこなし方
◇目上の人からも褒められる会食のマナー

接待、パーティ、デート、顔合わせ……
“食事5分前”のチェックで大事なときにも困らない！

・女優や俳優の所作指導で人気の著者直伝！　優雅でキラキラ輝く所作とふるまい
・フルコースも自信を持って楽しめる！　カジュアルな料理もセンスよく素敵に！

愛される女性は、「美しいテーブルマナー」の武器をもっている！

内容説明

ナイフとフォークで目玉焼きを優雅に、大皿料理の気の利いたとりわけ方、魅力が際立つ立食パーティでの所作、知っておくとツウ！れんげの持ち方、乾杯＆お酌のスマートなこなし方、目上の人からも褒められる会食のマナー…接待、パーティ、デート、顔合わせ…“食事５分前”のチェックで大事なときにも困らない！

目次

第１章　あなたをもっと魅力的にみせるキレイな食べ方の法則（品よく食べる人には３つの“余”がある；マナーひとつであなたのふるまいはたちまち優雅になる；コミュニケーションは魔法の調味料　ほか）
第２章　定番からフォーマルなメニューまで知っておくと差がつく！料理別正しい食べ方（必ずほめられる！サンマのキレイな食べ方；アジの開きは中骨についた身も残さず食べる；煮汁まで味わいたいカレイの煮つけ　ほか）
第３章　お洒落に、優雅に…コース料理はスペシャルステージ（イタリアンのテーブルマナー；フレンチのテーブルマナー；中華料理のテーブルマナー　ほか）

著者等紹介

諏内えみ［スナイエミ］
「マナースクールライビウム」代表。上場企業トップ陣のメディアトレーニングや、ＶＩＰアテンダント養成などの指導を経て「マナースクールライビウム」を設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[むさみか]

比較的新しいお料理も取り入れた マナーの本ですイラストが多くて見やすいです。 おばちゃんは　タイ料理やアフタヌーンティーを 食べたことがなかったので　勉強になりました

2018/01/30

[Book worm7]

美味しそうに且つ余裕を頂く。お鍋を分ける時に「苦手なものありますか？」と事前に全員に聞く。懐石では香水と大きな指輪NG。フォークを落としたら自分で拾わずウエイターに。サンマの骨が刺さったら、指で取らずにナプキンで隠しながらお箸で取る。生ガキはスプーンで救い、スプーンで食べ、殻は手で取って汁を静かに飲む。豆腐は崩さす、コーナーから小さく切って食べる。真ん中からNG。盛り合わせは、手前から食べる。アフタヌーンティーは、貴族のように食べ、一番下のプレートから順に上のプレートを食べる。立食パーティーの華になろう！

2019/05/18

[Tab]

食べ方のイラストがわかりにくい。

2017/07/15

[森田]

図書館　あんまりいい本じゃないな

2025/04/06

[言いたい放題]

図書館にない

2021/10/27