出版社内容情報
★日本の代表的なだし素材といえば「コンブ」。
そんなコンブには体に有効なさまざまな成分が含まれています。
コンブに含まれるアルギン酸はナトリウムを排泄し血圧を下げます。
フコイダン、フコステロールなどの成分は高脂血症や肥満を予防してくれます。
さらにコンブは体内でインスリンを増やして、血糖値を上がりにくくする働きもあるのです。
そんなコンブの健康成分を簡単に摂取できるのが「コンブ水」です。
本書では、コンブ水の効能を医師や専門家が解説。
さらに、コンブ水を飲んだり、料理に利用してやせた、血圧が下がった、めまい、耳鳴りが消えたという多くの体験談を掲載しています。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
青海老
1
コンブビジネスに携わる可能性があったので、本屋で買ったうちの一冊。こういう本があるんですね。医学的なエビデンスはともかくとして、というストロングスタイル。でも、実際に効けばよいのではないでしょうか。コンブ水以外にも書籍のラインナップが充実。ダボハゼだ。肝心のコンブ水はおいしくて体に良さそう、ということしか分からんかったが、それで十分な読者を狙っているのだろう。かく言う私もその一人だ。2020/12/26
