ビタミン文庫 腸をリセットする最強レシピ―体の不調がみるみる消える新しい食事法

江田 証【著】

マキノ出版（2021/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 144p／高さ 21cm
• 商品コード 9784837613800
• NDC分類 493.46
• Cコード C0377

出版社内容情報

世界が注目！
腸の専門医が太鼓判の低FODMAP（フォドマップ）食事法を大公開！
食べる食材を変えるだけで、何をしても効果がなかった下痢、便秘、ガス腹が劇的改善！
腸を不健康にさせる原因は、4つの糖質「FODMAP」！
これらの糖質を避けるだけで、うつ、認知症、肥満、高血圧、冷え性、疲労、がん、アレルギー、むずむず脚症候群も改善！
実は、タマネギ、ニンニク、リンゴなどはおなかにとってNG食材かもしれません！
「下痢の回数が激減！」「長年の便秘がスッキリ！」と喜びの声多数！
実践しやすい献立形式のレシピも掲載

内容説明

おなかのトラブルを解決する、低ＦＯＤＭＡＰ食事法を大公開。３週間分の献立レシピ付き！

目次

第１章　すべての健康は腸から始まる（まずは知っておきたい！腸の基本的な構造；腸は免疫システムの大部分を担い多くの臓器と密接につながっている；腸内細菌の勢力争いが健康を左右！バランスを維持することが重要　ほか）
第２章　腸をリセットする低ＦＯＤＭＡＰ食事法（健康の要はやっぱり食事！整腸食で不調になる人もいる；ＳＩＢＯの人は避けたい４つの糖質「ＦＯＤＭＡＰ」とは？；過敏性腸症候群も改善する「低ＦＯＤＭＡＰ食事法」　ほか）
第３章　すぐに実践できる３週間レシピ（夕食の献立　３週間レシピ；昼食の献立　２週間レシピ；朝食の献立　１週間レシピ）

著者等紹介

江田証［エダアカシ］
医学博士。江田クリニック院長。１９７１年、栃木県生まれ。日本消化器病学会奨励賞受賞。自治医科大学大学院医学研究科修了。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。米国消化器病学会（ＡＧＡ）インターナショナルメンバーを務める。消化器系ガンに関連するＣＤＸ２遺伝子がピロリ菌感染胃炎で発現していることを、米国消化器病学会にて世界で初めて発表し、英文誌の巻頭論文として掲載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[ミライ]

過敏性腸症候群や小腸内細菌異常増殖(SIBO)といった、通常の整腸食を食べたら調子が悪くなる人用の低FODMAPレシピ(腸で吸収されにくい発酵性の糖質を避けたもの)が掲載された一冊。掲載されているものは、見るからに低糖質な食事だが、かなりおいしそうなレシピばかりなので、ヨーグルトや納豆を食べているけどお腹の調子が悪くなるという人は読んでみるのをオススメします。

2021/04/27

[そうさん]

朝食、昼食、夕食と、献立が紹介されているので作りやすそう！

2021/03/26

[具志堅]

腸だけではないが、身体から発せられるサインを見落とさず、「身体は資本」という名の通り何事も健康第一でこれからの生活を過ごしていきたい。

2021/07/18

[Michiko Kikuchi]

牛乳、生クリーム、ヨーグルト、はちみつがダメなのに、ポテチは少量ならOK！

2024/09/18

[A]

結構作りやすそうなレシピ多かった。

2024/02/03