出版社内容情報
うつ、パニック障害、大人の発達障害、双極性障害……
あらゆる心の不調は質的栄養失調が原因だった!
ヒット本連発の名コンビが
心を元気にする「高たんぱく・低糖質+鉄」のレシピ50を大公開
心の不調を食事で克服した体験者の手記も紹介
薬に頼らず病気を治したい人、必読!
内容説明
うつ、パニック障害、大人の発達障害、双極性障害…心を元気にする「高たんぱく・低糖質+鉄」
目次
第1章 私のパニック発作は質的栄養失調が原因だった(突然、「このまま死んでしまう」という恐怖感に支配された;仕事と子育てのプレッシャーでまったく眠れない ほか)
第2章 心の不調は食事でよくなる(自分の体を実験台にして効果を確認;現代女性の多くは「隠れ貧血」 ほか)
第3章 心の不調に効く特選レシピ50(主菜;副菜 ほか)
第4章 心の不調を食事で克服した体験者の手記(乗り物や建物、人ごみなどに対する恐怖症状が大改善し異常な疲労感もすっかり取れて職場復帰も結婚もできた;「ここから出られなくなる」という私のパニック発作がおさまって抗うつ剤の量が大幅にへりADHDの息子も驚くほど落ち着いた ほか)
著者等紹介
ともだかずこ[トモダカズコ]
糖質オフスイーツ・家庭料理研究家、オーソモレキュラー・ニュートリション・エキスパート(栄養アドバイザー)、AGEフード・コーディネーター、国際薬膳食育師3級、健康経営アドバイザー。2015年より高たんぱく&低糖質な食事を実践するとともに、糖質オフメニューの開発を行う。ボランティアで情報発信とサポートを行うなど食事栄養療法を広めるため活動中。20年よりnoteで活動状況やレシピなどを公開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。