内容説明
パンは腸と脳をこわす！牛乳は骨と血管を弱くする！乳ガン患者はパンと牛乳が大好き。内臓脂肪が激減！アトピー、鼻炎が改善！子宮筋腫、卵巣嚢腫が縮小！子供が勉強に集中できる。
目次
第１章 なぜ私は「パンと牛乳」に着目したのか？（「パンと牛乳」という大きな問題が見逃されている；小麦製品のなかでも特に悪いのが「パン」 ほか）
第２章 なぜ、パンをやめたほうがいいのか？（パンはあなたを幸せにしてくれるのか？；小麦のたんぱく質「グルテン」の怖さ ほか）
第３章 なぜ、牛乳をやめたほうがいいのか？（「牛乳は健康にいい」は誤った思い込み；なぜ、「牛乳のウソ」が定着したのか ほか）
第４章 では、何を食べればいいのか？（まずは３週間、やめることで効果を実感；中毒症状から抜けると楽にやめられる ほか）
第５章 パンと牛乳をやめて健康になった実例報告（個人差が大きいことを踏まえて参考に；小麦粉が肌や気道経由で反応を起こすこともある）
著者等紹介
内山葉子［ウチヤマヨウコ］
関西医科大学卒業。大学病院・総合病院で腎臓内科・循環器・内分泌を専門に臨床・研究を行った後、福岡県北九州市で葉子クリニックを開設、院長を務める。医学博士、総合内科専門医、腎臓内科専門医、ホメオパシー専門医。全人的な医療に基づき、自然医療や漢方・機能性食品などの補完・代替医療と西洋医学、心のケアなどを統合的に行い、さまざまな分野の難治性の疾患の診療を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
出版社内容情報
パンは腸と脳をこわす！ 牛乳は骨と血管を弱くする！
「パンと牛乳はやめてくださいね」
日ごろの診療で、私が患者さんにいう言葉です。
不調や病気は、いうまでもなく、さまざまな要因がからみ合って起こります。すべてがパンと牛乳のせいとは、もちろんいえません。
しかし、パンと牛乳を少しの間やめてみるだけでも、症状が明らかに改善する例が非常に多いのは事実です。
また現在では、パンと牛乳がどんなメカニズムで体に害を与えるかは、かなり科学的にわかってきています。
最近では、乳ガンの患者さんには、パンと牛乳をよく摂取する人が多いことが知られるようになってきました。
体に不調を抱えている人は、まず、パンと牛乳を３週間だけでもやめてみてはいかがでしょうか。
