内容説明
“冷蔵庫にあるいつもの食材”を、“短時間”で“おいしく”しかも“ラクチン”に作れるレシピが満載。料理上手になる調理のコツや食材の効能もたっぷり紹介。
目次
夏野菜のスペイン風スープ
超簡単！おウチｄｅ職人ピザ
カレーオニオングラタンスープ
こんがり！うめ～！味噌焼おにぎり
彩り野菜のタコライス
具だくさん！時短で豆乳キッシュ
冷製パスタ風そうめん
簡単！ヘルシー！自家製ふりかけ
ごま豆腐入りとろり茶碗蒸し
いろいろ使える！ごろごろ手づくりアップルジャム〔ほか〕
著者等紹介
城田優［シロタユウ］
１９８５年１２月２６日生まれ。東京都出身。「交渉人～ＴＨＥ ＮＥＧＯＴＩＡＴＯＲ～」「ＲＯＯＫＩＥＳ」「ＧＴＯ」「純と愛」といった話題のテレビドラマ出演はもちろん、「荒川アンダーザブリッジＴＨＥ ＭＯＶＩＥ」などの映画にも出演。「エリザベート」「ロミオ＆ジュリエット」などの舞台では高評価を受け、’１３年には世界のミュージカルスターたちとともに「４ＳＴＡＲＳ」というガラコンサートや、ミュージカル「ロミオ＆ジェリエット」の再演を行う。ミュージシャンとしても積極的に活動している
寺田真二郎［テラダシンジロウ］
１９８３年８月２９日生まれ。愛知県出身。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長を経て料理家に。各料理雑誌はもちろん、女性・男性ファッション誌などでも特集を組まれるほど人気のレシピは「簡単」「時短」をテーマにしつつも、誰もが笑顔になるおいしい料理が好評。現在、雑誌の連載やテレビのレギュラー番組で活躍する一方、企業のレシピ開発やプロデュースでも引っ張りだこの、今一番注目されている料理家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
