内容説明
伝統と格式を重んじた日本のおもてなし文化をたどり、現代のおもてなしの心を繙く一冊。茶道の歴史的背景を追いながら、たどりついたおもてなしの極意とは…。
目次
もてなしとは
雅のもてなし
坐る生活
炉ばたのもてなし
もてなしには文化がある
もてなしの多様化
著者等紹介
佐藤京子［サトウキョウコ］
１９２１年東京生まれ。日本女子大学家政学部卒業。茨城キリスト教大学教授、文教大学、国立茨城大学等非常勤講師、私立短大協会委員等兼務。現在、日本民俗建築学会員、北鎌倉美術館理事等
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