目次
プロローグ 常識よ、さようなら
１ 視力と視機能の真実
２ 目にまつわる正しい知識
３ 目は生きている―目の成長と老化
４ 食ですこやかに
５ これからの食生活
６ 目の健康・その対策
エピローグ 徒然と、すこやかな明日のために
付録 著者がお勧めする水と調味料と健康食品
著者等紹介
池田景一［イケダケイイチ］
１９５０年（昭和２５）佐賀県鳥栖市生まれ。慶応義塾大学、神奈川大学で法学を学ぶ。在学中より、添乗員として海外へ、教育行政視察団の添乗で北欧五カ国訪問。反社会的行動（犯罪）の少なさと、遠視眼鏡装用者の多さに着目。実家の眼鏡店に戻り、研究を始める。日米で眼科学を学び、オプトメトリスト（検眼医）取得。世界で初めて犯罪と屈折異常について発表する。元犯罪学研究所研究員。元久山ヘルスＣ＆Ｃセンター。ジュイティービービジネスサポート九州屈折光学研究所
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
