内容説明
大島弓子先生の代表作『綿の国星』。その名シーンとともに、登場人物たちが30種類のお菓子を紹介!お菓子はすべて、今田美奈子先生のオリジナル・レシピ!
目次
チビ猫のプチ・デジュネ(あつあつワッフル―ハードワッフル;ザックザックパンケーキ―カイザー・シュマーレン ほか)
つめたいたいけん(アイスクリーム―バニラアイスクリーム;ミルククラウン―型ぬきブラマンジェ ほか)
午後のお茶会(ホワイトフィールド―ホワイトチョコレートケーキ;ラフィエルのハミングケーキ―レモンロール ほか)
バスケットにゆられて(時夫とみつあみのカップルケーキ―カップケーキ;小さな野の花―しぼりクッキー ほか)
カーニバルナイト(星空クッキー―星型クッキー;クレセントムーン―オムレツケーキ ほか)
お星様といっしょに(エッグムーン―クリームスフレ;鈴木猫のロンドン・プディング―キャビネット・プディング ほか)
著者等紹介
大島弓子[オオシマユミコ]
1968年に「ポーラの涙」でデビュー。『グーグーだって猫である』で第12回手塚治虫文化賞短編賞を受賞
今田美奈子[イマダミナコ]
洋菓子研究家、食卓芸術家。「今田美奈子食卓芸術サロン」を主宰し、国際人育成の指導に当たっている。2003年フランス政府芸術文化勲章受章。2011年同国より農事功労章受章。ヨーロッパ各地でお菓子や食卓芸術を学び、スイス、ドイツの国立製菓学校から金賞受賞。フランスサン・バキュス美食協会より美食大使の称号を得る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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