ブティック・ムック 生姜三昧 - 一年中おいしく！健康！ （改訂版）

森島土紀子

ブティック社（2012/08発売）

• サイズ AB変判／ページ数 88p／高さ 26cm
• 商品コード 9784834771336
• NDC分類 596.3
• Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[れい]

【図書館】おしゃれなレシピや、生姜が主役でないものがほとんどだった。生姜は寒いところが苦手で冷蔵庫保存に適さないこと、冷蔵庫に入れるなら新聞紙でくるんでおくこと、すりおろしは冷凍できる(風味は落ちる)ことなどが参考になった。

2019/04/08