出版社内容情報
100種類以上の生姜シロップで大人気のお店「銀座のジンジャー」が、基本のシロップの作り方をはじめ、おしゃれで簡単なカフェ風生姜レシピを紹介。ドリンク、スイーツ、フードほか、生姜の健康情報も。
内容説明
１００種類以上のフレーバーシロップで人気のお店「銀座のジンジャー」が、オリジナルレシピを大公開！冷えとり、ダイエット効果、免疫力アップ、デトックス、アンチエイジング…。生姜の上手なとり方から、嬉しいおもてなしメニューまで、フルーツと野菜もプラスして、さらに効果アップ！プロが教える、簡単おいしいレシピとアイデアがたっぷり。
目次
１ きほんのシロップ＆コンフィチュール（プレーンジンジャーシロップ；玄米甘麹ジンジャーシロップ ほか）
２ ドリンクレシピ（Ｃｏｌｄ Ｄｒｉｎｋｓ；Ｈｏｔ Ｄｒｉｎｋｓ ほか）
３ スイーツレシピ（ジンジャー・トロペジェンヌ；ラズベリーヨーグルトソルベ ほか）
４ カフェごはんレシピ（パンプキンサラダ；トマトと生姜の冷製パスタ ほか）
５ ステップアップ！生姜生活（銀座のジンジャーのジンジャーシロップ；生姜パワー活用法 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Madoka.＠書店員復帰を目指し中！
20
生姜の力というものは本当にすごい。薬味だけではなく、料理や飲み物、お菓子など幅広いメニューに使えて身体に良い。冷え症改善と免疫力アップのために掲載をされているレシピを参考に健康な生活をしたい。2014/08/24
チョビ
1
ぶどうの木という、北陸地方のお菓子屋・レストラン屋さん（同じく、銀座が本拠地（といってもいい）の銀のぶどう等とは別法人）が展開している生姜シロップのレシピ集。シロップから応用するというレシピは、今持っているレシピ本と同じなので、今度行ってみようかな、という程度にとどまりました。あー。なんかどうもすんません（ドアラさん調）。2014/12/28
