内容説明
味良し、飲み応えあり、体に良し…三拍子揃った健康飲料、ウーロン茶。赤ワインにも負けないそのパワーの秘密を“名誉茶師”が初めて明らかにする。
目次
第１部 烏龍茶の噂、うそ・ホント（茶師はお茶のソムリエである；烏龍茶を飲めば痩せられるという神話！？；あのピンクレディーがブームの火付け役だった ほか）
第２部 烏龍茶のできるまで―その種類と製法（烏龍茶の種類；烏龍茶の産地；福建烏龍茶の双璧 ほか）
第３部 傾家蕩産―烏龍茶のおいしさにハマル（烏龍茶と朱子学の深～い関係；おいしく飲むコツ；茶菓 ほか）
第４部 烏龍茶の秘密―その医学的効能（お茶は万病に効く～その効能の伝説；次々と明かされる烏龍茶の生理機能；烏龍茶ポリフェノールの秘密 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
tadashi
0
☆５ 良書なのに全く目立ってないのは勿体ない。烏龍茶が持つ健康的な面を説明している本。薬ではないので、直接治すわけではない烏龍茶の効能。肌にもいい、アトピーにきく、虫歯にもならない、痩せる。こんなにすごいのか烏龍茶。もっと科学的に踏み込んだ本も読みたくなってきた。 22 38 46 80 86 90 126 134 140 146~154 155~182P 2011/07/12
-
- 和書
- うつろ屋軍師 祥伝社文庫
