内容説明
“夢”はいかに実現し、継承されたか…。横浜中華街にそびえ立つホテル、ホリデイ・イン横浜、中華四川料理の名門重慶飯店等の経営母体として躍進を続ける龍門グループ。それは戦後日本にやってきた若き中国留学生夫婦の夢の実現であり、４０年を経たいま、新たなる夢に向け後継の若者たちの挑戦が始まっている。
目次
序章 ７０歳の誕生日に集まった人々
第１章 天津から台湾、そして日本へ
第２章 横浜での生活
第３章 人生の夢と現実
第４章 李ファミリーの哲学
第５章 ホテル事業への進出
第６章 経営革新の道
第７章 七期目の挑戦
第８章 第二の草創期への布石
第９章 売上げ５０億円の達成と新たな出発
終章 龍への夢
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- 和書
- 臨床看護実習の手びき
