出版社内容情報
目次
ハイボール
モッキンバード
ダイキリ
ブラッディマリー
サイドカー
ティフィンサイドカー
モヒート
ジョージアミントジュレップ
ルナロッサ
ジャックローズ
ブールヴァルディエ
ソルティドックオールドスタイル
名前のないカクテル
ラハイナ
シルバーブレット
グリーンアラスカ
ウイスキーサワー
ギムレット／ベネット
ボストンクーラー
セプドール
ニューヨーカー
ＯＪアプリコ
ニッキーズフィズ
アイリツシュコーヒー
夕顔
水割り
マティ二
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Kazuo Ebihara
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湯島にある1973年創業のBAR「EST！」。 オーナーバーテンダーの渡辺昭男さんは1934年生まれの89歳。 以前伺った際、笑顔の接客に魅了されました。 今は腰を悪くし、店に出ておらず、 二人の息子さんが引き継いでいます。 旬を尊び、細部へのこだわりを大切にする EST流カクテルレシピを公開。 寄席と居酒屋とBARのある湯島。 徘徊老人には最高の街です。2023/07/11
