内容説明
魚のさばき方これでＯＫ！「頭を良くするＤＨＡ」「血液さらさら」「骨や歯を丈夫に」「低脂肪、低カロリー」―良いことづくめのレシピ集。
目次
春（イワシ；ホタルイカ ほか）
夏（アジ；スルメイカ ほか）
秋（サンマ；サケ ほか）
冬（ブリ；タラ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
まげりん
3
さすが北國新聞。行ったことある店もちらほら。四季折々のお魚料理がたくさん。北陸の魚は美味しいよ。イワシの塩茹でしようっと。2015/03/16
