加賀百萬石「ゆかりの菓子」

諸江吉太郎

落雁諸江屋（2001/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 150p／高さ 26cm
• 商品コード 9784833011990
• NDC分類 596.6
• Cコード C0077

感想・レビュー

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[千尋]

加賀藩主・前田家ゆかりの和菓子を再現し、紹介している本＊和菓子を通して、加賀藩の歴史や年中祝方行事が華やかであった事がよくわかります＊＊特に徳川秀忠公と江姫様のご息女・珠姫様の婚儀に供された御饗宴菓子はとても美しく思いました＊

2011/03/27