内容説明
本書ではフィールドワークに基づき、薬物を用いないで行うコレステロール低下教育の方法論から現場で活用できるノウハウまでをプログラム化してまとめました。豊富な図表と実例を用いて「ここまでやれば効果が上がる」健康教育の方法を解説。
目次
第１章 健康教育の目指すもの
第２章 循環器疾患の危険因子と予防
第３章 コレステロール低下教育
第４章 具体的な教育の展開
第５章 カネカスタディから学ぶ
第６章 これから取り組む人のために
巻末資料（食生活身体状況調査表／食生活状況調査表；食生活調査自由記入形式コード変換表；食生活運動状況調査報告書；血圧測定；食事内容チェック表 ほか）
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