内容説明
私たちの身近にあるものは、どのようにしてつくられ、私たちの手に届くのでしょうか。このシリーズでは、ものができるまでの流れを探検しながら、そこにかかわる仕事人たちの姿をわかりやすく紹介していきます。この本では、マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆを探検していきます。
目次
マヨネーズ（マヨネーズができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ；これがマヨネーズだ！；マヨネーズができるまでを見てみよう！ ほか）
ケチャップ（ケチャップができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ；これがケチャップだ！；ケチャップができるまでを見てみよう！ ほか）
しょうゆ（しょうゆができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ；これがしょうゆだ！；しょうゆができるまでを見てみよう！ ほか）
著者等紹介
山中伊知郎［ヤマナカイチロウ］
フリーランスライター。１９５４年、東京都生まれ。１９７８年早稲田大学法学部卒業。テレビドラマの脚本やバラエティー番組の構成などを手がけた後、「週刊アサヒ芸能」などでコラムを連載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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