目次
１章 動物飼育係の世界（ゴリラの飼育は相性と信頼関係の上に成り立つ；生き生きとした魚の命を見てほしい；仕事のエネルギーは子どもたちの笑顔から；動物園とは 水族館とは―楽しいだけじゃない これからの動物園・水族館 ほか）
２章 イルカの調教師の世界（イルカが好き もっとイルカを知りたい；イルカの生態にせまってみよう―すばらしいイルカショーの秘密はイルカの能力にあった；一歩イルカに近づこう―もっとイルカを知るために イルカとのふれあいを求めて；知られていない訓練の現場―イルカは水の中の生きもの 人の思い入れだけでは調教できない ほか）
