目次
体づくりのための献立集（１日目朝 スタートダッシュでライバルに差をつけろ！超スピード簡単スタミナ納豆レシピ；１日目昼 午後の授業と部活に向けてしっかりと栄養補給！高たんぱく低脂質豚丼弁当；１日目夜 高炭水化物食で翌日に疲れを残さない！ノンフライコロッケレシピ；２日目朝 今日はいつもの食パンもアスリート食に早変わり！栄養満点・食パンレシピ；２日目昼 彩り豊かでしっかり腹持ち３色そぼろ丼弁当 ほか）
試合にむけての献立集（５日目朝 朝からしっかり気合注入！朝の元気チャーハンレシピ；５日目昼 パンでガッツリスピードごはん！ボリューム満点クラブハウスサンドレシピ；５日目夜 試合前日のエネルギー補給アスリート食材で高炭水化物レシピ；６日目朝 勝負の日はこのレシピ！勝負の一食入魂丼レシピ；６日目夜 疲労回復のための栄養素を補給しようアスリートのお疲れさまレシピ ほか）
著者等紹介
小清水孝子［コシミズタカコ］
福岡大学スポーツ科学部准教授。公認スポーツ栄養士
吉谷佳代［ヨシタニカヨ］
公認スポーツ栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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