ＮＳＴのための臨床栄養ブックレット 肝・胆・膵・腎の疾患―疾患・病態別栄養管理の実際

山東 勤弥/保木 昌徳/雨海 照祥【編】

文光堂（2009/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 80p／高さ 26cm
• 商品コード 9784830660504
• NDC分類 493.47
• Cコード C3047

内容説明

なぜこの疾患には栄養管理が必要となるのか？臨床栄養のバックグラウンドを押さえつつ、栄養アセスメントや栄養プランニングの実際を解説。ＣＡＳＥ（症例）の頁を充実させているので、現場感覚で学べます。

目次

第１章　肝疾患（肝炎（急性・慢性）
肝硬変・肝不全
脂肪肝・ＮＡＳＨ）
第２章　胆道・膵疾患（胆石症・胆嚢炎；急性膵炎・慢性膵炎）
第３章　腎疾患（腎炎・ネフローゼ；急性腎不全；慢性腎不全；尿路結石症）
第４章　症例（Ａ型急性肝炎；肝硬変；重症膵炎；急性腎不全；慢性腎不全）

著者等紹介

山東勤弥［サンドウキンヤ］
大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻専攻長・教授

保木昌徳［ホウキマサノリ］
大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻教授

雨海照祥［アマガイテルヨシ］
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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