出版社内容情報
《内容》 多様な病態に遭遇し，多忙な診療に携わる実地医家のために，日常診療の中ですぐ取り入れられる食事療法の進めかたを，各疾患ごとにそれぞれの分野の専門医がわかりやすく解説． 《目次》 １ 国民栄養調査と公衆衛生審議会の勧告について ２ 高血圧症の食事療法 ３ 糖尿病の食事療法：その１ ４ 糖尿病の食事療法：その２ ５ 高脂血症の食事療法 ６ 痛風・高尿酸血症の食事療法 ７ 肥満の食事療法 ８ 腎疾患の食事療法 ９ 消化性潰瘍の食事療法 10 肝疾患の食事療法 11 胆膵疾患の食事療法 12 骨粗鬆症の予防ならびに治療のための食事療法 13 経管栄養の適応と実際 14 虚血性心疾患の予防と治療 15 心疾患の予防と治療 16 アレルギー疾患患者の食事療法 17 消化器手術後の患者の食事療法 18 癌予防のための食事─特に乳癌を中心として─ 索引
