目次
水耕栽培総論（１ 水耕栽培の定義；２ 水耕栽培の分類；３ 水耕栽培の装置；４ 水耕栽培の特徴；５ 培地；６ 培養液；７ 培養液の管理法；８ 育苗；９ 世界の植物工場；１０ 米国における新しい水耕装置；１１ 宇宙基地における野菜工場；１２ これからの新しい水耕栽培）
水耕栽培各論
施設内の環境について
植物に関する用語概説（１ 営利栽培向きの水耕栽培；２ 家庭園芸向きの水耕栽培）
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