ベネッセ・ムック 電子レンジで離乳食 - ４７の食材別調理のコツで少量でも失敗なくおいしい！

ベネッセコーポレーション（2005/10発売）

• サイズ AB変判／ページ数 101p／高さ 26cm
• 商品コード 9784828862415
• NDC分類 599.3
• Cコード C9477

出版社内容情報

『電子レンジで離乳食』は、赤ちゃんがお腹を空かせた時に、必要な分だけ短時間でできるレシピです。
47の食材を食材別レシピを構成。かたさや大きさの目安、調理ポイント、栄養のアドバイスなどが満載です。電子レンジでできる調理方法もくわしく載っているので、料理が苦手なママにもぴったりです。

＜とじ込み＞
離乳食の進め方／食べていいもの・いけないものリスト

この本の使い方
電子レンジなら離乳食作りがこんなにラクチン！
離乳食が楽しくなるヒント

＜第１章＞　電子レンジの基本テクニック
電子レンジの基本
基本調理の仕方
（ゆでる・煮る・蒸す・炒める・もどす・とろみづけ）
応用テクいろいろ
そろえたい！便利アイテム
おかゆ＆だし汁・スープの作り方

＜第２章＞　食材別レシピ ごはん類・野菜・果物の離乳食
ごはん／パン／うどん・そうめん／スパゲティ・マカロニ／じゃがいも／さつまいも／里いも／かぼちゃ／にんじん／大根・かぶ／玉ねぎ／ほうれん草・小松菜／キャベツ・レタス／トマト／ブロッコリー・カリフラワー／なす／グリーンピース・そら豆／きのこ／バナナ／りんご

＜第３章＞　食材別レシピ 魚・海藻の離乳食
鯛・たら／生鮭／まぐろ・かつお／さば・あじ／しらす干し／ツナ缶／ひじき・わかめ

＜第４章＞　食材別レシピ
肉類・卵＆大豆製品・乳製品の離乳食
鶏肉／豚肉／牛肉／レバー／卵／豆腐／納豆／チーズ／ヨーグルト