内容説明
「ダウンタウンＤＸ」「スッキリ」…ほかメディア出演多数。関コレ現役モデルも多数アドバイス。管理栄養士が教える“かんたん美容朝食レシピ”「いつもの朝食」から変えていこう！
目次
第１章 朝食の現状
第２章 朝ごはんダイエット法で 痩せ体質になる５つの法則
第３章 美容に良い６つの朝活習慣
第４章 朝食の摂り方
第５章 朝食のドリンク
第６章 朝食のローフード（生食）は美容液
第７章 美容朝食のかんたんレシピ
著者等紹介
池上淳子［イケガミジュンコ］
大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校を卒業し、栄養士として病院の給食施設を４年勤める。また卒業と同時に栄養士が一般の方へ活動できる環境が必要と感じ、一般社団法人健康栄養支援センターを立ち上げ、２年後、日本ビューティーヘルス協会を立ち上げ、美容栄養学専門士資格認定講座を開設。美容栄養学のプロ育成に励んでいる。美容栄養学を中心に、モデル向けの講師や、料理教室、講座などさまざまな活動をしている。また理容栄養学に留まらず、スポーツ栄養、高齢者向け、子ども向け、生活習慣病予防など、その活動は多岐にわたり一般、行政関連の講演会などもこなすなどさまざまな顔を持ち、現在に至る。資格：管理栄養士、美容食インストラクター、美容栄養学専門士。肩書き・所属等：日本ビューティーヘルス協会会長、一般社団法人健康栄養支援センター代表理事、栄養コンサルタント社代表、関西コレクションエンターテイメント美容栄養学講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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